广东客家先人从中原南迁后，仍保留着吃饺子的习俗。但岭南少麦缺面，过年时吃不上饺子。后来，先人们想出一个办法，把做饺子的馅料填进豆腐块中，代替饺子，从中得到一点慰藉。这独特的风味，经历代流传，成为了广东客家菜的典型代表菜式。你穿梭在广东的各大饮食餐饮店，这样一道经典菜式，必定会为您推荐上桌。
红烧鸡翅根
牛肉火锅
糖醋丸子
干炒牛河
蒸鲈鱼
青椒炒肉
炸带鱼
香菇酿肉
土豆炖排骨
干锅排骨
三汁焖锅