拌面拌饭都可以：番茄牛肉酱

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拌面拌饭都可以：番茄牛肉酱

夏天来了，你是否又开始愁下饭菜菜了呢？有了啦，辣酱最下饭了，可是辣辣滴要长痘，那么，来份可以美白，又有能量的番茄牛肉酱吧！
番茄牛肉酱，无论是拌面，或是拌饭，是大人还是小孩都可以合适哈！

主料

辅料

配料

亨氏番茄酱适量
老抽适量
盐适量
菜籽油适量

番茄牛肉酱的做法步骤

1.准备食材。
2.把洋葱和青椒切细丁。
3.把牛肉切细丁。
4.给番茄表皮划刀后在开水里烫一下后去皮切丁。
5.锅里入油，炒得洋葱。
6.加入番茄丁翻炒
7.加入亨氏番茄酱。
8.加入牛肉丁。
9.炒匀后，加入适量开水。
10.加入少许老抽。
11.取少许玉米淀粉和清水和开。
12.小火炖至汤汁浓厚，加少许水淀粉。
13.加入青椒丁，拌匀。
14.装碗。

小窍门&温馨提示

1、也可以用新鲜牛肉，新鲜牛肉剁好之后要加入少许水、素油、料酒，顺时拌匀，牛肉才会更嫩。
2、炒过后加高汤或开水。
3、也可以用葱花代替青椒。
4、如果喜欢也可以加些辣酱或少许胡椒。

分类：家常菜私房菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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