干煸四季豆

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干煸四季豆

四季豆是这个季节很容易买到的食材，干煸四季豆，颜色鲜亮，味道微辣咸鲜，透着春天的翠绿，惹人喜爱。

主料

四季豆200克

辅料

配料

干煸四季豆的做法步骤

1.1、四季豆去掉筋，备好其他材料。
2.2、四季豆，胡萝卜切丝，大蒜拍碎，切末，五花肉切丁。
3.3、炒锅入油，放入蒜末煸炒出香味。
4.4、放入五花肉煸炒。
5.5、放入胡萝卜炒出香味。
6.6、放入四季豆丝煸炒，变色。
7.7、放入生抽，一小勺白糖，剁椒和雪菜，翻炒。
8.8、盖上锅盖，焖上2分，不用放水，这样就OK了！

小窍门&温馨提示

四季豆因为切成了细丝，所以，很容易成熟，就不用焯水了。

分类：素菜

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