莴笋炒肉

1.莴笋去皮洗净切片，瘦肉洗净切好用少许酱油糖醋十三香盐地瓜粉抓均匀，姜切片蒜头拍扁去膜切碎

2.热油锅把肉倒进去炒

3.炒好盛起备用

4.锅里另外放少许油放姜片炒香

5.倒入莴笋翻炒至断生

6.调入少许盐炒匀

7.把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀

8.最后撒入蒜碎