虾焖茭白

余甘果蜜的厨房

虾焖茭白

喜欢吃茭白，炒肉丝最下饭。
在“舌尖”看到虾焖茭白，是要试试的，嘻嘻。
脆嫩的茭白，和鲜美的虾子，这菜菜能不美么？

主料

辅料

配料

虾焖茭白的做法步骤

1.准备食材。
2.把虾的须剪去。
3.茭白切大小相匀的滚刀块。
4.切好姜葱。
5.锅里入油，炒香姜葱。
6.加入河虾小炒。
7.加入茭白炒匀。
8.加入老抽炒匀。
9.加入适量开水或高汤。
10.小火焖熟，加入适量盐。
11.加入葱花。
12.加入少许水淀粉。
13.13、装盘即可。

小窍门&温馨提示

最后勾了薄芡，汤汁浓稠色泽也好看。

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