虾焖茭白

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  1.准备食材。
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  2.把虾的须剪去。
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  3.茭白切大小相匀的滚刀块。
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  4.切好姜葱。
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  5.锅里入油，炒香姜葱。
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  6.加入河虾小炒。
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  7.加入茭白炒匀。
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  8.加入老抽炒匀。
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  9.加入适量开水或高汤。
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  10.小火焖熟，加入适量盐。
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  11.加入葱花。
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  12.加入少许水淀粉。
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  13.13、装盘即可。

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