凉拌猪肝

康康1818

凉拌猪肝

猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

主料

猪肝200克

辅料

配料

凉拌酱油适量
凉拌醋适量
糖适量

凉拌猪肝的做法步骤

1.熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量
2.猪肝切片
3.黄瓜切片、蒜瓣切碎
4.放到一个盘子里
5.酱油、醋、糖兑汁
6.浇到盘子里拌匀即可

小窍门&温馨提示

患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高

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