茄汁肉酱面

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  1.准备做面所需的食材
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  2.蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁
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  3.锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水
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  4.面煮好后捞出到凉开水中过一下凉
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  5.过好凉的面捞出装碗备用
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  6.炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的
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  7.下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒
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  8.加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮
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  9.大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可

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