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蛋包饭
阿大^.^
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同样是炒饭,换这个样子感觉新颖多了,更能增加宝宝的食欲哦!蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
熟米饭
1碗
辅料
洋葱
适量
黑木耳
适量
青椒
适量
红椒
适量
蒜末
适量
卤牛肉
适量
配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
蛋包饭的做法步骤
1.
准备好材料,所有的配菜都切小丁
2.
锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
3.
接着加入卤牛肉丁
4.
再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒
5.
倒入米饭里面翻炒,边压边炒,把米饭炒散
6.
加入调料,盐,鸡精,生抽里面炒匀
7.
然后将炒好的米饭盛起来,在另一个小碗里把鸡蛋打散
8.
另起锅,加少量的油里面烧热后,倒入鸡蛋液摊开
9.
趁快凝固的时候把米饭倒进去
10.
关火,把蛋皮对折起来
11.
装到盘里,然后挤上番茄酱,就可以开吃咯!
小窍门&温馨提示
鸡蛋液要留一点在碗里,最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方,这样会使蛋皮很好的粘在一起!
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