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肉丝蕨菜
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蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳菜等,是野菜的一种。. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蕨菜
500克
猪肉
50克
辅料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
肉丝蕨菜的做法步骤
1.
新鲜蕨菜洗净;
2.
焯水过凉切段;
3.
肉切细丝,蒜切末;
4.
锅内加油烧热,入肉丝爆炒;
5.
加所有调料及蕨菜翻炒2分钟左右;
6.
放入蒜末翻炒均匀即可;
7.
装盘即可。
分类:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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