电饭锅巧克力蛋糕

1.根据配方准备好所有材料

2.蛋白蛋黄分离

3.将巧克力奶加入蛋黄中搅拌均匀

4.加入白糖搅拌均匀

5.加入玉米油搅拌均匀

6.可可粉加入面粉中

7.将混合粉筛入蛋黄溶液中搅拌均匀

8.拌匀后放在边上醒一醒

9.加入2-3滴柠檬汁或白醋低速搅拌

10.出现小泡第一次加入白糖，转高速再继续搅拌，分三次均匀加入白糖，继续搅拌

11.搅拌至提起搅拌机头上出现尖尖不再流动即可

12.分三次将蛋白加入蛋糊中，翻拌均匀。

13.倒入电饭锅，用力磕一下，磕出气泡。

14.放入电饭锅（我的电饭锅不用预热）

15.盖上盖子按下煮饭档，跳起后继续按下再保温，连续两次，向香喷喷的蛋糕就做好了

16.倒出放在晾架上晾凉即可开吃！

17.再来张切好的，还不错吧！