梅菜蒸肉饼

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梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼，夏日开胃菜。

主料

辅料

梅菜蒸肉饼的做法步骤

1.1梅菜先用清水冲洗，再切碎泡水去盐，大约泡十分钟左右，抓干水备用。
2.2腩肉先要切片切条切粒剁成馅，再加入葱头白砂糖生粉花生油捞匀，大约腌制十分钟左右，然后与梅菜剁匀成饼装碟。
3.

小窍门&温馨提示

咸梅菜要泡水去盐，腩肉要选用七分肥三分瘦为佳，肉饼要铺薄会更易熟。

分类：主食家常菜

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