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魔芋粉炒腐竹
红豆厨房
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
魔芋粉
4条
腐竹
4条
辅料
青椒
两个
木耳
少许
水
适量
淀粉
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
鲜贝露
适量
糖
适量
鸡精
适量
香油
适量
魔芋粉炒腐竹的做法步骤
1.
腐竹和魔芋粉用温水泡发2-3小时。
2.
泡发好的腐竹和魔芋粉切斜片,青椒切小块,木耳撕小块。
3.
炒锅到油爆香葱姜。
4.
放入魔芋粉和腐竹,木耳翻炒均匀。
5.
加入糖,盐,耗油。
6.
加入鲜贝露炒匀。
7.
加入青椒翻炒,加一点鸡精,香油,水淀粉翻炒匀关火。
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