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水煮肉片
阿伐奈拉
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麻辣鲜香,超级美味,简单易学!
简单
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
青笋
适量
芹菜
适量
蒜苗
适量
辅料
花椒
适量
干海椒
适量
海椒面
适量
豆瓣
适量
油味精
适量
胡椒
适量
豆粉
适量
水煮肉片的做法步骤
1.
制作方法:
将花椒、干海椒在锅中炒香(少放油哈!),起锅后把花椒、干海椒用刀砸碎。
2.
倒少许油,呛炒青笋尖 芹菜 蒜苗。炒好后,放入盆中。
3.
在锅中放油(多一点),放入豆瓣,开火炒制,味香后倒入水(小半碗),烧开后关火,放入已经码好豆粉的肉片,开小火微煮,水开,起锅。
4.
将已经砸碎的花椒、干海椒、海椒面放入盆中。在锅里倒入油,烧辣,淋在花椒、干海椒、海椒面上,即可。
5.
还能见人的成品,希望大家别拍砖!
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