豉汁蒸鱼

小版发布

豉汁蒸鱼

食材明细

主料

鳊鱼一条

辅料

配料

豉汁蒸鱼的做法步骤

1.处理好的鱼切片。（肚子不要切断咯！）
2.把切好的鱼以肚子为中心摆好。
3.将芹菜，葱白，姜，蒜头，红尖椒，豆豉剁碎备用。
4.把剁碎的配料用热油爆香加入调料拌匀，即成豉汁酱。
5.把豉汁酱均匀的倒在摆好的鱼上，静放5分钟。
6.水开放鱼，大火蒸八分钟即可。

分类：热菜老人川菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共6步)

豉汁蒸鱼的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页