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小土豆炖牛肉
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小土豆炖牛肉,别有一番风味。
简单
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
牛肉
100克
小土豆
300克
辅料
淀粉
10克
配料
葱
适量
大料
适量
干辣椒
4个
姜
适量
老抽
半汤匙
白糖
2茶匙
小土豆炖牛肉的做法步骤
1.
原料如图,小土豆去皮,牛肉切块提前用电压力锅煮熟;
2.
锅内加油烧热,放入小土豆、牛肉及所有调料,加适量水大火烧开,小火炖30分钟;
3.
最后用湿淀粉收汁;
4.
撒入小葱末更漂亮。
小窍门&温馨提示
1、牛肉提前煮熟但无需太烂,不但节省时间,做出来的牛肉更软嫩。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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