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海带烧鸭
机器嘴
天热了,猪肉不太受家里人欢迎,那就换成鸭肉吧,鸭肉性凉很适合夏天食用。
简单
烧
微辣
二十分钟
主料
鸭腿
2个
海带
400克
辅料
大红椒
1个
配料
玉米油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
1头
干红辣椒
3个
八角
3瓣
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
少许
海带烧鸭的做法步骤
1.
鸭腿洗净去除多余的油脂切成块,海带泡发洗净切块,葱姜辣椒切片
2.
锅烧热,倒少许油,下鸭块煸炒。
3.
炒至鸭肉收紧,喷入稍多料酒
4.
加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角
5.
翻炒均匀后调入盐、糖、老抽
6.
炒匀后,加入海带和大红椒块
7.
加入1小碗水大火烧开,小火炖煮20分钟,即可
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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