番茄土豆丝

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番茄土豆丝

土豆丝的做法很多，今天的土豆丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。

主料

土豆适量

辅料

配料

番茄土豆丝的做法步骤

1.原料。
2.土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
3.西红柿去皮切丁。
4.炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
5.放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
6.炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。
7.淋入少许香油即可。

小窍门&温馨提示

这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。

分类：素菜

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