酸辣猪头肉

水青青

酸辣猪头肉

主料

猪头肉适量

辅料

酸辣椒适量
大蒜适量
姜丝适量

配料

酸辣猪头肉的做法步骤

1.炖好的猪头肉。
2.取猪头肉去骨，酸辣椒，大蒜少许。
3.猪头肉切片，切点蒜辣椒，蒜，姜，辣椒。
4.烧油放进红辣椒煸香后再放进切好的猪头肉炒匀，。
5.淋上酱油。
6.再放进酸辣椒。
7.将酸辣味炒至入进猪头肉里。
8.再放进大蒜，姜提香。
9.出锅时放点味精，十三香即可。
10.装盘上桌。

分类：私房菜

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