红烧鱼头

恩泽妈咪发布

红烧鱼头

食材明细

主料

胖鱼头一半

辅料

配料

红烧鱼头的做法步骤

1.锅中热油，先爆香姜、蒜、葱白；
2.放入胖鱼头，两面煎透，表面微焦；
3.倒入开水，与鱼头持平；
4.调入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡粉；
5.盖上锅盖，大火烧，期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面；
6.最后看汤汁烧得差不多了，关火。装盘撒葱花装饰下。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜孕妇老人冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共6步)

红烧鱼头的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页