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番茄肉丸汤
阿大^.^
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一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃,肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩,红红的颜色看起来也很有食欲,很适合夏天的一款菜汤哦!
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
番茄
1个
猪肉糜
适量
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
番茄肉丸汤的做法步骤
1.
准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
2.
在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
3.
锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
4.
接着倒入番茄块里面煸炒一下
5.
加1大碗清水里面煮开
6.
煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
7.
等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
8.
喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了!
小窍门&温馨提示
番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!
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