一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭

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一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭

一个人吃饭，菜做多了也吃不掉，就做了盘盖浇饭，很好吃。就是胆固醇高了点，晚上煮点燕麦粥喝喝，降降胆固醇。

主料

辅料

配料

红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤

1.准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。
2.将洋葱切成小粒状。
3.炒锅入油加热。
4.下入姜丝爆一下。
5.倒入洋葱粒炒香。
6.将鱼籽倒入锅中翻炒。
7.加入适量料酒。
8.加入适量清水。
9.盖上盖子稍焖一下。
10.倒入少许鲜酱油。
11.加少许老抽调色。
12.加入适量盐和白糖调味。
13.将米饭倒扣入盘子中。

小窍门&温馨提示

鱼籽虽然是高蛋白的食物营养好，但是它含有的胆固醇那是相当的高，吃完后得多运动，多吃点降胆固醇的食物：豆类、燕麦等等。

分类：主食家常菜老人米饭午餐

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