下饭菜——洋葱炒蛋

七九星星

下饭菜——洋葱炒蛋

常吃洋葱，身体健康，而且物美价廉。前几天，妈妈买了4个大洋葱，2.5毛钱，用来炒姑妈送来的鸭蛋，很下饭。

主料

辅料

洋葱炒蛋的做法步骤

1.准备好原料：洋葱、鸭蛋。
2.将洋葱切成条状。
3.将鸭蛋加入少许料酒，打散。
4.炒锅入油加热。
5.将鸭蛋倒入油锅，翻炒。
6.将炒好的鸭蛋盛出待用。
7.将洋葱下入锅中翻炒。
8.待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。
9.倒入少许清水煮沸。

分类：热菜家常菜

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