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油爆河虾

余甘果蜜的厨房

在“舌尖”上看到油爆油虾,人家是把油温控制得很好,也是炒酱再下河虾翻炒,我呢,这个新手就把酱汁调好,然后把汁淋上用锅铲翻炒几下,酱汁也裹满了虾子了,香香,鲜美的油爆河虾哦。

主料
辅料
配料

油爆河虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、热油时锅底冒泡状入虾子,可以捞出来后复炸一遍更脆。



2、酱汁不宜过多,可以先加一半看情况加入。

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