蒜片子鸭

水青青

蒜片子鸭

主料

子鸭适量

辅料

蒜适量

配料

蒜片子鸭的做法步骤

1.子鸭切丁，蒜切片，辣椒粉少许。
2.热锅热油放进鸭肉炒匀，。
3.淋上醋去腥。
4.放点盐入味。
5.淋上酱油上色。
6.炒干水分炒熟。
7.放进蒜片提香。
8.再撒上辣椒粉。
9.翻炒几下，撒上十三香，味精，有香菜放点香菜即可。
10.装盘上桌。

分类：私房菜

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