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泡菜西芹牛柳
籣草児
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很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。
泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······
初级
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
牛柳
200克
醋泡包菜
1/4棵
辅料
西芹
2根
红椒
1个
配料
油
4茶匙
盐
少许
黑胡椒粉
1茶匙
淀粉
2茶匙
生抽
少许
蒸鱼豉油
适量
泡菜西芹牛柳的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
牛柳切粗丝,加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。
3.
泡包菜切丝备用。
4.
西芹、红椒洗净切丝。
5.
锅中油热、下牛肉丝滑散,盛起备用;锅中余油下西芹炒匀,倒入泡菜。
6.
倒入滑好的牛柳,炒匀。
7.
加入盐、胡椒、豉油,翻炒均匀。
8.
撒入红椒丝,调好味,炒匀即可盛起。
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