蔬菜土豆泥

芹意

蔬菜土豆泥

大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，调入适量盐、胡椒粉和牛奶，简单美味，营养丰富，既当菜又当饭，小朋友们也很喜欢呢！

主料

土豆大个3个或小个5个

辅料

配料

蔬菜土豆泥的做法步骤

1.土豆洗净，带皮或去皮煮熟；
2.煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好；
3.培根切成小片；
4.小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆；
5.混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；
6.最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。

分类：小吃外国美食儿童老人幼儿冬至西餐青少年午餐工作餐

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