芙蓉蒸蛋

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  1.打两个鸡蛋加盐
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  2.用筷子打散，完了加适量水或者将水换成啤酒。
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  3.准备新鲜的螃蟹，按照人数准备螃蟹的数量。因为家里只有一人，所以我就只洗了一只。
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  4.将螃蟹洗净切块
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  5.将切块的螃蟹重新放好放入蛋液中。
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  6.加适量料酒和酱油，再放入姜片。之前楼主忘了加水了，再这个步骤才加入。
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  7.上锅蒸，蒸好后撒葱花再倒点酱油，完工。好吃的芙蓉蒸蟹就做好了。

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