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每周不可少的菜菜---芹菜木耳
魅惑儿
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
芹菜
适量
木耳
适量
精肉
适量
辅料
姜丝
适量
葱丝
适量
花椒粒
适量
精油
适量
蚝油
适量
精盐
适量
芹菜木耳的做法步骤
1.
锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。
2.
木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。
3.
烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。
4.
锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。
5.
加入葱姜丝翻炒均匀。
6.
加入酱油、耗油快速翻炒均匀。
7.
倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。
8.
加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。
9.
即可盛盘食用。
查看全部(共9步)
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芹菜木耳炒腐竹
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