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家常炒白菜
红豆厨房
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俗话说:白菜豆腐保平安。正是吃白菜的季节,所以餐桌上经常会少不了既简单又美味的这道菜了!
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
大白菜
四片
辅料
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
鲜鸡汁
适量
水
适量
配料
醋
适量
糖
适量
生抽
适量
家常炒白菜的做法步骤
1.
取一个小碗,加入两勺香醋。
2.
加入一勺白糖。
3.
加入少许盐。
4.
加入一滴鲜鸡汁。
5.
加入一勺生抽。
6.
搅拌均匀备用。
7.
炒锅倒油爆香葱姜。
8.
把菜梗放入翻炒片刻。
9.
把菜叶倒入炒匀。
10.
加入调好的料汁炒匀。
11.
白菜变软加入水淀粉勾芡关火。
小窍门&温馨提示
白菜梗可先炒一下,才能和菜叶同熟。加入一滴鲜鸡汁可使菜肴更鲜美。
分类:
热菜
产妇
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