翡翠鱿鱼包

小确幸、

翡翠鱿鱼包

主料

辅料

蒜适量

配料

翡翠鱿鱼包的做法步骤

1.黄瓜切薄片；
2.碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁；
3.将生菜下入滚水中烫熟；
4.将鱿鱼须下入滚水中烫熟；
5.将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇；
6.将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。

小窍门&温馨提示

1.鱿鱼须烫熟后立即放入冰水中可以保持鱿鱼须的脆度，使鱿鱼须更Q弹。

分类：主食家常菜

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