自制凉粉

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自制凉粉

一直很喜欢吃凉粉，却不知道怎么做，偶然做果冻的时候发现原来凉粉是这样子做滴，这么简单就能吃到好吃放心的凉粉，真是件值得高兴的事呢，这个夏天可以多吃几次咯！

主料

白凉粉50g
水500g

辅料

黄瓜丝适量
香菜适量

配料

自制凉粉的做法步骤

1.准备白凉粉50克
2.加适量水化开
3.小锅坐水，加热
4.沸腾后放入白凉粉液
5.不停搅拌直到完全溶解
6.静置放凉
7.冰箱冷藏两个小时以上就凝固了
8.倒出来，很晶莹剔透的感觉
9.切点黄瓜丝，凉粉也切成细条，我家没有刮刮那个工具，那个很好用的
10.放上蒜末
11.加各种调料拌匀，撒上白芝麻即可
12.

分类：私房菜

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