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什锦炒面
nancy_W
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来美食家学会了很多东西,这个炒面就是其中之一。从小到大吃面还只会最普通的汤面,今天终于尝试了炒面,做法简单,味道也不错哦。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
全蛋面
2份
辅料
白菜
2片
芹菜
1根
胡萝卜
一根
鸡蛋
一枚
配料
老抽
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
什锦炒面的做法步骤
1.
准备材料。
2.
烧一锅水,放入2份面条,烫至8成熟,捞出。
3.
烫好的面条。
4.
烫面的过程中将白菜,芹菜和胡萝卜洗净切丝备用。
5.
鸡蛋打匀加盐。
6.
热锅,加点油把鸡蛋摊成蛋饼。
7.
搅碎蛋饼备用。
8.
重新热锅,倒入少许油,下萝卜丝翻炒。
9.
下芹菜翻炒。
10.
倒入白菜丝,加点盐调味。
11.
下烫好的面条,划散。
12.
淋入适量老抽。
13.
撒入胡椒粉。
14.
均匀撒入一勺盐。
15.
加点水翻炒均匀即可。
16.
装盘。
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