自制肉松

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自制肉松

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

自制肉松的做法步骤

1.牛肉切丁
2.弄掉血水后，加水，盐，冰糖，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，山楂炖至软烂
3.炖好牛肉入炒锅，中火收汤水，转小火用铲子用力把肉捣成半干的细纤维状
4.放入料理机中打成肉茸
5.打成肉茸后的肉松放入炒锅中，再慢火炒干
6.放到保鲜盒里就OK啦！

分类：私房菜下饭菜

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