腊肉炒小土豆

妍之有你

腊肉炒小土豆

很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种，表皮是红色的，是好姐妹上周回阳江老家给稍来的，直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆，加上自家腌制的腊肉，刚一出锅，那个香，好馋人的说

主料

辅料

蒜苗适量

配料

腊肉炒小土豆的做法步骤

1.材料准备
2.将原材料切好备用
3.姜蒜，辣椒
4.锅内油热后下姜蒜炒香
5.倒入腊肉片
6.炒至腊肉微微卷起
7.加入土豆片翻炒2分钟

小窍门&温馨提示

因为土豆本身比较吃油，此道菜本身油量要多些，土豆下锅后要不停翻炒，不然容易粘锅

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