红烧鱼

美乐猪发布

红烧鱼

在我家红烧鱼比清蒸鱼受欢迎，用孩子们的话说，红烧鱼比较香。

食材明细

主料

海鲈鱼1条

辅料

配料

红烧鱼的做法步骤

1.新鲜海鲈鱼洗净，鱼身抹少许盐备用。
2.所有配料切好备用。
3.平底锅加适量食用油大火加热，放入姜片蒜片和辣椒爆香。
4.海鲈鱼放入平底锅煎至两面金黄色。
5.加酱油和小半碗清水，加盖焖3分钟。
6.开盖加入葱大蒜芹菜段。
7.加盖焖一分钟即可。
8.出锅装盘，开始享用咯。

分类：热菜

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