杏鲍菇土豆焖排骨

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  1.排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出
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  2.放入锅中煎一下，放料酒、醋去腥
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  3.放老抽和生抽
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  4.放冰糖
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  5.放没过排骨的开水大火烧开后改小火
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  6.土豆、杏鲍菇切块
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  7.等排骨酥烂时放入土豆煮10分钟
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  8.再放入杏鲍菇
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  9.放盐
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  10.等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可

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