杏鲍菇土豆焖排骨

老马溜达

杏鲍菇土豆焖排骨

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，现在融入了排骨的肉味，更是美味无比啊

主料

排骨500克

辅料

配料

杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤

1.排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出
2.放入锅中煎一下，放料酒、醋去腥
3.放老抽和生抽
4.放冰糖
5.放没过排骨的开水大火烧开后改小火
6.土豆、杏鲍菇切块
7.等排骨酥烂时放入土豆煮10分钟
8.再放入杏鲍菇
9.放盐
10.等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

排骨先焯一下去除浮沫

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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