油泼豆角

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  1.水开烫豆角，放几滴油，豆角会变得青绿。
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  2.备用的蒜蓉
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  3.烫好的豆角，切成3cm左右，备用
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  4.热锅，放油，油8成热，熄火
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  5.放花椒
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  6.把蒜，盐，鸡精，生抽，调好把热油到进碗里，充分搅拌，直到，盐融化。
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  7.把做好的调料，浇到豆角上

小窍门&温馨提示