油泼豆角

嘛哩烘

油泼豆角

夏天豆角盛行的季节，豆角成为主角，变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜，汁多。

主料

豆角适量

辅料

油泼豆角的做法步骤

1.水开烫豆角，放几滴油，豆角会变得青绿。
2.备用的蒜蓉
3.烫好的豆角，切成3cm左右，备用
4.热锅，放油，油8成热，熄火
5.放花椒
6.把蒜，盐，鸡精，生抽，调好把热油到进碗里，充分搅拌，直到，盐融化。
7.把做好的调料，浇到豆角上

小窍门&温馨提示

烫豆角时，注意不能太过了，口号就不爽口了

分类：热菜

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