木瓜鲫鱼汤

彭太美橱

木瓜鲫鱼汤

汤鲜美,营养价值高.

主料

辅料

配料

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1.叫卖家将鲫宰杀好去鱼去鳞，去除内脏，回家清洗干净，用厨房纸巾擦去水分。
2.购买的木瓜不要太熟,也不要太生,如图.
3.将木瓜去皮
4.将木瓜刨开,挖干净木瓜籽,如图.
5.切成大块.
6.准备好姜片,葱段
7.热锅下油,撒开盐,下鱼煎至两面金黄.
8.下姜,葱白在鱼锅炒香,下酒,倒下木瓜下水烧开.
9.将烧开的木瓜鱼汤倒进砂锅中大火烧开,然后转小火煲1小时多.
10.成品

分类：汤类

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