黄瓜木耳炒鸡蛋

妍之有你

黄瓜木耳炒鸡蛋

十分清淡的一道菜，营养又特别全面，适量各类人群食用。

主料

辅料

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.干木耳提前20分钟用清水泡开
2.摘去杂质,洗净沥干备用
3.黄瓜1条去皮切片
4.鸡蛋2个打散搅成蛋液
5.锅内油热后下蛋液滑散
6.盛出
7.另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻
8.接着倒入木耳一起翻炒1分钟
9.随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味
10.所有食材炒匀后即可关火

小窍门&温馨提示

蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感

分类：热菜家常菜

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