青椒煸牛肉丝

妍之有你

青椒煸牛肉丝

牛肉随便加任何辅料都可以做成一道美味的菜。比如这道青椒煸牛肉丝，只是简单的几个青椒，几粒黑胡椒，就可以带出牛肉的香，鲜，下饭可是一流的。

主料

牛肉300克

辅料

青椒4个

配料

青椒煸牛肉丝的做法步骤

1.青椒洗净去籽切丝
2.牛肉切丝备用
3.将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味
4.锅内油热后下牛肉丝煸炒
5.待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟
6.随即加入青椒丝翻炒片刻
7.撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐)

小窍门&温馨提示

因本人喜欢牛肉有些嚼劲,所以适当的多煸了一点时间,如果喜欢嫩滑一点的朋友,应适当减少煸炒的时间

分类：热菜

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