茭白辣椒炒双虾

1.备材料，茭白、红辣椒切条状，虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好

2.下油在热锅中，炒熟虾仁，盛起待用

3.原锅再下点油，爆香姜蒜粒

4.下茭白、红辣椒、虾干炒均匀

5.放进所有调味料稍炒

6.投鲜虾仁与其他材料拌炒透

7.最后下葱与香菜拌炒一下，关火

8.装盘后撒下盐焗腰果在菜上，上桌