蚝油扒鲜菇

々苗∴

蚝油扒鲜菇

主料

鲜香菇150克
鲜金针菇200克
红椒少许

辅料

蚝油扒鲜菇的做法步骤

1.准备材料。
2.香菇洗净切块；
3.金针菇洗净去老根，可切段；
4.金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干；
5.香菇入沸水中焯烫，捞出沥干；
6.热油锅，下香菇、金针菇炒匀，加适量水，再加料酒、蚝油、浓汤宝烧片刻；
7.加酱油、鸡精调味，用水淀粉勾芡；
8.撒上胡椒粉，用红椒丝装饰即可。

小窍门&温馨提示

浓汤宝可不用，用清汤~

分类：热菜家常菜

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