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蒜蓉粉丝蒸虾
灰太郎的厨娘
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这是一道制作简单的家常菜,但是它造型漂亮,味道可口,也可以做为一个拿得出手的宴客菜。
简单
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
虾
适量
辅料
粉丝
适量
蒜
适量
李锦记蒸鱼豉油
适量
油
适量
盐
适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1.
我买的海虾已经是处理过的,去掉了头,开了背,但是还要加工下,把背部再切开一点。
2.
粉丝泡软铺在盘子上
3.
虾切开背部,但是不要切断,成扇状铺在粉丝上。
4.
蒜切成蒜末。
5.
锅内烧热油,倒入蒜末,炒至蒜末变成金黄色盛出,加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。
6.
蒸锅内放水烧开,把虾放在蒸笼上,大火蒸8分钟即可。
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