最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面

燕清欣发布

最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面

最是喜爱的天然色素

主料

面粉200克

辅料

菜泥100克

配料

盐3克

翡翠蝴蝶面的做法步骤

1.准备青菜一份清洗干净
2.青菜入锅掉水
3.绰好水过一下凉
4.绰好水的青菜装入料理杯中
5.放在料理机上打成菜泥
6.面粉加菜泥2：1，加些少量的食盐揉成面团
7.将面团压成面片，我一般压到四档
8.切成5厘米长3厘米的长方形块
9.然后用曲线刀两头压出曲线
10.用筷子在面块中间夹一下
11.

小窍门&温馨提示

1、和面的时候加些食盐可以起到固色的作用，另加盐还可以使面劲道些。
2、打菜泥的时候无需另加水。

分类：主食面食面条家常菜孕妇儿童节晚餐

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