下载 APP
搜索
菠萝咕咾肉
柠檬味烤鱼
怀孕了一直没什么胃口,最近突然想吃肉,买回来又不知道该怎么做,毕竟一直是素食主义。刚好看港剧,貌似里面出现几率最多的两道菜就是干炒牛河和咕咾肉了吧!
简单
烧
酸甜
半小时
主料
里脊肉
200克
菠萝
1块
辅料
青椒
1个
洋葱
半个
番茄酱
2勺
蛋清
2个
面粉
适量
姜
1块
配料
盐
1勺
胡椒粉
1勺
白糖
1勺
淀粉
适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
1.
里脊肉切花,两面都切好为了好看。
2.
切成小块的肉用盐,胡椒粉,姜汁和蛋清腌一会
3.
青椒和洋葱切块
4.
煮好的糖水菠萝,如果嫌麻烦就用超市里的菠萝罐头
5.
腌好的肉裹面粉
6.
炸到微黄后捞出来再炸一次,不用担心肉不熟,也不要炸老了
7.
捞出来控油
8.
炒青椒和洋葱
9.
油热乐之后放入番茄酱,糖和适量水
10.
放菠萝
11.
把炸好的肉和青椒洋葱都放进去。
12.
炒到收汁之后就可以装盘了
小窍门&温馨提示
青椒洋葱可以不用提前炒制,放到第9步骤就好,我搞得有点繁琐。
我觉得还好可是老公觉得酸了,不喜欢吃酸就多放点糖把!
分类:
私房菜
查看全部(共12步)
菠萝咕咾肉的更多做法
更多
菠萝咕咾肉
菠萝船咕咾肉
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
菠萝咕咾肉
佛跳墙
剁椒鸡丁
午餐肉
豉油鸡
虎皮鸡爪
鸡蛋酱
自制腊肠
惠灵顿牛排
广式豆沙月饼
烤全鸡
自制午餐肉
美食天下首页