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葱烧排骨
花雨曼陀罗
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普通
烧
葱香
一小时
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
配料
花生油
适量
花椒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
盐
适量
葱烧排骨的做法步骤
1.
排骨洗净(买的时候就斩好的)。
2.
冷水下锅,放花椒焯水。
3.
冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。
4.
捞出备用,葱切段,葱白和葱叶分开放(忘记拍了)。
5.
炒锅下少许花生油,放入冰糖,小火将冰糖炒化。
6.
倒入排骨翻炒。
7.
排骨表面微黄时下蒜、葱白、老抽、生抽。
8.
略炒后加水,刚盖住排骨就行,小火烧至汤汁浓稠。
9.
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