蕃茄焖鲍鱼

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蕃茄焖鲍鱼

食材明细

主料

辅料

蕃茄焖鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼洗刷干净，并准备所有辅料。
2.蕃茄去皮切碎备用。
3.起锅热油爆香姜丝。
4.将蕃茄倒入锅内翻炒。
5.翻炒至蕃茄熟烂。
6.将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。
7.将2匙白糖倒入焖煮片刻。
8.倒入用适量清水＋盐＋生粉＋豉油＋蚝油＋鸡精调制的汁水。
9.大火收汁即可起锅。
10.蕃茄片及葱花丝装饰。
11.成品图。

分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人立秋宴客菜午餐

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