肉烧小土豆

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  1.准备的食材。
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  2.五花肉洗净切小块，作料切好待用。
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  3.小土豆洗去外皮。
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  4.锅里少许油，放入五花肉姜末和一个八角煸炒。
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  5.炒至肉变色出油，加入干辣椒。
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  6.烹入适量的醋和老抽。
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  7.倒入小土豆。
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  8.加入水，一定要淹没土豆。大火烧开转中火。
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  9.用盐生抽和少许糖调味。
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  10.出锅前撒少许葱花即可。

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