香煎黑椒小土豆

• 
  1.小土豆冲洗用刷子刷干净；
• 
  2.锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
• 
  3.煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
• 
  4.用锅铲把小土豆压扁；
• 
  5.锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
• 
  6.洒点盐，磨入些黑椒粉；
• 
  7.一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
• 
  8.最后撒上葱花炒匀即可。

小窍门&温馨提示